久々に和食とぽんしゅ（日本酒）！ 沢蟹 レンコンの素揚げ 青さの天ぷら 白きくらげと雲丹 うおそうめん・みょうが乗せ おさしみ盛り合わせ 雲丹 サーモン しまあじ きはだまぐろ アワビ ヨコワ 利き酒 鍋島 菜々 久保田萬寿 七笑 栄通り ASOビル1階 夏らし…

前菜 トマトのジュレとハモと鶏肉 鶏肉は、お友達にあげました。 お刺身盛り合わせ 左下は、鰯のお刺身。今が旬なのかな。脂がのっておいしかった。 渡り蟹 濃厚なお味でした。 たっっぷり入った蟹味噌 きゃ～嬉しい 日本酒と合うのさ！ 鯛のカルパッチョ 日…

日本酒～ しゃこ キューリの和ソース 夏野菜とあわび お刺身盛り合わせ 栗ご飯とお漬物 ＞＞繊細なお味で、日本の味を堪能させて頂きました。 色鮮やかで、見た目も楽しませて頂きました。 時間がなくって、そこそこで切り上げでしたのが残念でした。 もっと…

お友達とランチに行きました。 モーツァルトを聴かせて育てたお野菜のサラダ。 おいしかったです。 その精かどうかはわかりませんが、 ひとつひとつの野菜の味が主張して、はっきりとしたそれぞれのお野菜の味がわかりました。 メインは、パスタとグラタン…

かわはぎのお刺身とキモ 大好物はキモの方です 笑 焼筍 川をむいて頂きました。 鯛の真子と白子 ほたるいか 酢味噌で頂きました 筍とわかめと青さのお吸い物 あおさの香りがさわやかで春の味です この薄い上品な味は日本人にしかわからないんじゃないかな …

久しぶりの食べ物ネタです。 最近、食べ物のカテが更新されてない、ということで・・・。笑 ３０種類の茶碗蒸しがある『稲穂』さん ♪ 初めてです。 大好物の茶碗蒸し。 まずは、お通し。 山芋の酢の物。 これ、写真でわかるかなぁ？お素麺よりも細～～く刻ん…

先日、ホステス時代から支えてくださっているＴ様が、 「たまには別の店で飲もうか？」 ってことで、連れて行ってもらった。 私がお店を独立してからも、ずっと来て下さるのは とても嬉しい。 とても感謝している次第です。 つれて行って下さったところは、…

最近、夏バテかな～？ って思う。 なんか食欲がないから、自分で作る気がしない。 野菜中心のおばんざいのお店 つくしんぼ さんに のこのこ・・・ 大皿には、いろとりどりのお野菜の料理 筑前煮 なすの揚げびたし この写真は色がちゃんと出ていないけど、 き…

銀杏通りの都堂のカレー めちゃくちゃおいしいです(*´艸`*) ちょっと癖になりました・・・ 自分の作ったカレーがイチバンおいしいと思ってた・・・爆 反省・・・ ちなみに都堂は、バーです＾＾

昨日、深夜まで開いているお気に入りの八百屋さんで、見つけた(*´艸`*) こごみちゃん♥（草ソテツ） 山菜の王様のこごみ♥ 胡麻和えにしてみました。 ここんとこ、ずっと筍だったのですが、今日はこれ。 八百屋さんには、春の山菜がいっぱいでした！ 春～♪を感…

こんな、カードが届きました。 レストラン バー ＣＩＢ（キーブ）から。 3周年だそうです。 そこで、ちょうど、Ｙ様からお食事のお誘い。 Ｙ様も、このお知らせをラジオで聞いたそう。 早速、予約しました＾＾ 毎日違うバンドのライブがあるレストランです。…

お店の準備をして、人ごみをかきわけながら上通りへ。 お祭りの為、交通規制があるからタクシーは乗らない方がいいだろう・・・・ 歩いて上通りまで歩くことにしました。 あっつい！！ こんな暑いのに着物なんて ○ちがいか・・・？？？ と自分で思いながら歩…